Pasionado Cabernet Franc - Andeluna

Con el Andeluna Pasionado Cabernet Franc llega a la copa un vino tinto de primera categoría. Ofrece un color maravillosamente denso, de tono púrpura. Este vino argentino monovarietal muestra en la copa notas deliciosamente complejas de violetas, moras y guindas. A ello se suman matices de vainilla.

El Pasionado Cabernet Franc de Andeluna es exactamente lo adecuado para todas las personas amantes del vino que lo prefieren seco. Sin embargo, nunca resulta austero ni áspero, sino redondo y sedoso. Potente y complejo, este tinto denso y carnoso se presenta en el paladar. Gracias a su acidez frutal marcada, el Pasionado Cabernet Franc se muestra en boca maravillosamente fresco y vibrante. El final de este vino tinto con gran capacidad de guarda de la región vitivinícola de Mendoza entusiasma finalmente con un hermoso posgusto. Además, el retrogusto está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por rocas de desintegración.

Vinificación del Pasionado Cabernet Franc de Andeluna

El poderoso Pasionado Cabernet Franc de Argentina es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad Cabernet Franc. En Mendoza, las vides que proporcionan las uvas para este vino crecen sobre suelos de rocas de desintegración. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización.

Recomendación gastronómica para el Pasionado Cabernet Franc de Andeluna

Disfrute este vino tinto de Argentina mejor atemperado, a 15 - 18 °C, como acompañamiento de ragú de cordero con garbanzos e higos secos, hígado de ternera frito con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o boeuf bourguignon.

Premios del Pasionado Cabernet Franc de Andeluna

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