Roodeberg Rosé Western Cape - KWV

En la copa, el Roodeberg Rosé Western Cape de la bodega KWV presenta un color rosado brillante y fuerte. En boca, el Roodeberg Rosé Western Cape de KWV se abre maravillosamente aromático, con un enfoque frutal y equilibrado. Algunos vinos se describen como secos en la etiqueta, otros realmente lo son. Este vino rosado pertenece al segundo grupo, ya que fue embotellado con solo 2 g de azúcar residual. Este ligero vino rosado se presenta en boca de manera equilibrada y con muchas capas. Gracias a su presente acidez frutal, el Roodeberg Rosé Western Cape se muestra en boca maravillosamente fresco y vivo. El final de este joven vino rosado de la región vitivinícola del Cabo Occidental, más concretamente del Cabo Occidental, sorprende finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del KWV Roodeberg Rosé Western Cape

El punto de partida para la Cuvée Roodeberg Rosé Western Cape de KWV, que es de primera clase y maravillosamente equilibrada, son las uvas de Cabernet Sauvignon, Grenache y Shiraz. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Aquí se clasifican y se muelen con cuidado. A continuación, sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación .

Recomendación gastronómica para el Roodeberg Rosé Western Cape de KWV

con espaguetis con pesto de yogur y menta, gratinado de espinacas con almendras o estofado de verduras con pesto.

Premios para el Roodeberg Rosé Western Cape de KWV

Este vino del Cabo Occidental no solo nos convence a nosotros, sino que también críticos de vino reconocidos le han otorgado medallas. Entre las calificaciones se encuentran las del año 2018:

• Mundus Vini - Plata

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