Côté Rosé - Domaine Lafage

El Côté Rosé de Domaine Lafage  es una cuvée veraniega de la mano de Jean-Marc Lafage. Compuso este rosado a partir de Garnacha y Cabernet Sauvignon. Este rosado Lafage de la IGP Côtes Catalanes (una subregión de Languedoc-Rosellón) es la personificación del estilo de vida del sur de Francia. 

Este vino de verano entra en la copa con un encantador y ligero color rosa frambuesa y difunde una maravillosa fragancia de frambuesas, fresas, melocotón fresco y otras frutas de verano. Se complementa con aromas cítricos y matices florales. En boca, este rosado francés es fantásticamente fresco, afrutado y vivo. Este vino es realmente fácil de beber y se desliza sobre la lengua, invitando inmediatamente a tomar una segunda copa. En el retrogusto, delicados matices minerales y un toque de hierbas frescas.

Vinificación del Côté Rosé de Lafage

Jean-Marc Lafage, de Domaine Lafage, combina en este vino la variedad de uva clásica Garnacha de Languedoc-Rosellón con la leyenda internacional Cabernet Sauvignon. Vinificado bajo la IGP Côtes Catalanes, el resultado es un vino grandioso y fresco, elaborado exclusivamente en depósitos de acero, por lo que llega a la copa especialmente afrutado.

Recomendaciones gastronómicas para el Lafage Côté Rosé 

Recomendamos todo lo que ofrece el Mediterráneo, no sólo en la costa de Francia, con el Lafage Côté Rosé. Salmonetes, doradas, gambas frescas, calamares... la lista es casi interminable. Lo mejor es rellenarlos simplemente con hierbas frescas y limón y ponerlos a la parrilla. Sírvalos con verduras asadas o ensalada fresca y luego el Côté Rosé de Lafage en la copa.

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