Blackberry, Grosella Negra, madera tostada, Vainilla, Menta / Toronjil, Eucalyptus y Chocolate
Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2021 - Bodegas Salentein
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Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2021 - Bodegas Salentein
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Der Barrel Selection Cabernet Sauvignon der Bodegas Salentein zeigt eine fast schwarze Farbe im Glas, so dunkel und dicht ist der purpurrote Wein. Er begeistert die Nase mit einem vielschichtigen Bouquet und verführt mit einer Aromatik von roten und schwarzen Früchten. Im Vordergrund sind schwarze Johannisbeeren, Cassis und Brombeere gefolgt von etwas Holunder. Eine Nuance Tabak und feine Fassnoten von Vanille, Zimt und Zedernholz ergänzen den Gesamteindruck.
Am Gaumen zeigt sich der Barrel Selection Cabernet Sauvignon von Salentein elegant, samtig-weich und kraftvoll. Das sehr lange Finale ist fest und gleichermaßen elegant.
Speiseempfehlung für den Barrel Selection Cabernet Sauvignon von Bodegas Salentein
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Wildgerichten, zum Beispiel zu Wildschwenbraten mit Rotkohl und Knödeln, zu reifem Hartkäse, Pasta al Forno oder auch zu Edelbitterschokolade.
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PERFIL
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
celebración familiar , junto a la chimenea , Cena romántica , vino el invierno
Vintage:
2021
Acidez total aprox. en g/l:
5,3
Azúcar residual aprox. en g/l:
2,5
País:
Argentina
Zona de cultivo:
Mendoza (AR)
Subregión:
Valle de Uco (AR)
Variedades de uva:
Cuvée:
sortenrein
Vinificación:
madera pequeña
Duración de la vinificación en meses:
12
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
madera tostada , Blackberry , Grosella Negra , Vainilla , Menta / Toronjil , Eucalyptus , Chocolate
Reverberación / Finale:
muy largo
Estilo:
En el extranjero , moderno
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Rotweinglas
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
8
Alcohol en vol%:
14,5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Nº de artículo
70007-AR-RW-CS-639-09
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