Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza - Andeluna Cellars

El elegante Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza de Andeluna Cellars llega a la copa con un amarillo pálido y brillante. La primera nariz del Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza presenta notas de mangos, jazmín y melocotones. A las partes afrutadas del bouquet se suma la nuez moscada.

En el paladar, el Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza de Andeluna Cellars comienza maravillosamente aromático, con protagonismo de la fruta y bien equilibrado. En la lengua, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. En el final, este vino joven de la región vitivinícola de Mendoza entusiasma finalmente con una buena longitud. Aparecen de nuevo matices de jazmín y limón. En el retrogusto se añaden notas minerales procedentes de los suelos dominados por rocas meteorizadas.

Vinificación del Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza de Andeluna Cellars

La base del equilibrado Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza de Argentina son uvas de la variedad Torrontés. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Mendoza. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de roca meteorizada. Tras la vendimia manual, las uvas llegan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza de Andeluna Cellars

Este vino blanco argentino debe disfrutarse moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de una ensalada de espárragos con quinoa, espaguetis con pesto de yogur y menta o una tortilla con salmón y hinojo.

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