Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza - Andeluna Cellars

El elegante Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza de Andeluna Cellars llega a la copa con un brillante color amarillo claro. La primera nariz del Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza presenta notas de mangos, jazmín y duraznos. A las partes frutales del bouquet se suman matices de muscat.

En boca, el Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza de Andeluna Cellars comienza de manera maravillosamente aromática, frutal y equilibrada. En el paladar, este equilibrado vino blanco se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. En el retrogusto, este juvenil vino de la región vitivinícola de Mendoza finalmente deleita con una buena longitud. Nuevamente se presentan ecos de jazmín y limón. En el final, se añaden notas minerales de los suelos dominados por rocas meteorizadas.

Vinificación del Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza de Andeluna Cellars

La base para el equilibrado Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza de Argentina son uvas de la variedad Torrontés. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Mendoza. Las vides aquí profundizan sus raíces en suelos de roca meteorizada. Después de la cosecha manual, las uvas de vino llegan inmediatamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente despalilladas. Luego sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se completa con un envejecimiento durante algunos meses sobre sus lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación de maridaje para el Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza de Andeluna Cellars

Este vino blanco argentino se debe disfrutar mejor ligeramente fresco, a 11 - 13°C. Es perfecto como vino acompañante para ensalada de espárragos con quinoa, espaguetis con pesto de yogur y menta o tortilla con salmón y hinojo.

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