Classic Chardonnay California - Beringer

En la copa, el Classic Chardonnay California de Beringer ofrece un brillante color amarillo dorado resplandeciente. El bouquet de este vino blanco de California cautiva con aromas de acacia, pomelo rosa, ciruela y kumquat. Si seguimos rastreando los aromas, aparecen especias orientales, vainilla y chocolate negro.

Este vino blanco de Beringer es ideal para todos los amantes del vino al que le gusta seco. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. En boca, la textura de este vino blanco ligero es maravillosamente crujiente y aterciopelada. Con su acidez frutal presente, el Classic Chardonnay California es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. En el final, este vino blanco de la región vinícola de California deleita finalmente con su hermosa longitud. De nuevo, aparecen notas de pera y acacia. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la grava y la arcilla.

Vinificación del Beringer Classic Chardonnay California

Este elegante vino blanco de EE.UU. se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. En California, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y grava. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se parten con cuidado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Beringer Classic Chardonnay California

Este Chardonnay norteamericano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de boniatos al horno con queso feta, garbanzos al curry o rollos de col.

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