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Fine Dry - Vinhos Justino Henriques
Puré de manzana, albaricoque seco, Sultanas y Caramelo

Fine Dry - Vinhos Justino Henriques

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El Fine Dry de Vinhos Justino Henriques es el último vino de Madeira vinificado por Justino's Madeira. Este vino se elabora a partir de las variedades de uva Complexa y Negra Mole. 

En la copa, presenta el ámbar claro con reflejos amarillo-marrón típico de este vino. En nariz goza de intensos aromas de frutos secos - especialmente albaricoque. En boca, este Madeira de 3 años convence por su ligereza y frescura, envueltas por un carácter suave. 

Vinificación del Vinhos Justino Henriques Fine Dry

Las uvas para este Madeira proceden de viñas con una edad de 20-25 años. La vendimia se realiza a mano, así como la selección en bodega. Tras el prensado de las uvas, el mosto se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Después, este vino madura en barricas de madera durante al menos 3 años. 

Este Madeira es una mezcla de diferentes vinos, todos ellos envejecidos durante al menos 3 años en barricas de roble antes de ser embotellados.

Recomendaciones gastronómicas para el Madeira Seco Fino Justino Henriques

Este Madeira es el aperitivo perfecto para comenzar una velada acogedora o una magnífica celebración. 

PERFIL
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vinos de postre
Estilo de vino:
Madeira
Color del vino:
blanco
Prueba:
Ocasión y tema:
Aperitivo , Regalo para los amigos buenos , Pascua de Resurrección , Cena romántica , Navidad
Vintage:
NV
Azúcar residual aprox. en g/l:
48,1
País:
Portugal
Zona de cultivo:
Madeira (PT)
Subregión:
Madeira DOC (POR)
Variedades de uva:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinificación:
madera pequeña
Duración de la vinificación en meses:
36
Clasificación de la calidad :
DOC Denominação de Origem Controlada
Pisos y viñedos:
Arcilla , Suelo franco , Roca volcanica
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
Puré de manzana , albaricoque seco , Caramelo , Sultanas
Textura / Sensación en boca:
denso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
El viejo mundo , clásico
Temperatura óptima de servicio en °C:
11 - 13
Recomendaciones alimentarias:
Postres , Platos ligeros y brillantes , Platos ligeros y contundentes
Recomendación de vidrio:
Sherryglas / Nosingglas
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
15
Alcohol en vol%:
19,0
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
Nº de artículo
70009-PT-PS-00029
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