Petit Chablis - Pommier

El Petit Chablis es un fino vino blanco con un color amarillo pálido y claro. Brilla en la copa y transporta al degustador al mundo de los aromas. Las notas frescas de cítricos, especialmente de pomelo y limón, acarician la nariz. Un toque de manzana verde y acentos florales completan el bouquet. En el paladar, el vino se presenta vivo y chispeante, con una acidez refrescante que mantiene la bebida fresca. El largo retrogusto deja entrever la complejidad armónica.

Vinificación del Petit Chablis

Las uvas para el Petit Chablis crecen en las mejores ubicaciones de la región. La cosecha se realiza a mano, para seleccionar las mejores uvas y evitar daños. Después de la cosecha, las uvas se prensan suavemente. La vinificación se lleva a cabo con control de temperatura en acero inoxidable. El envejecimiento sobre las lías finas otorga al vino una delicada cremosidad y mayor profundidad.

Recomendación gastronómica para Petit Chablis

El Petit Chablis despliega su pleno potencial con diferentes comidas. Ideal para:

• 1. Mariscos como gambas y mejillones
• 2. Platos de pescado, tanto fritos como al vapor
• 3. Aves con salsas cítricas
• 4. Ensaladas frescas con vinagreta

Cada sorbo complementa los aromas y eleva la experiencia culinaria. Disfrute de este vino como el acompañante perfecto para platos refinados y saboree su ligereza y elegancia.

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