Anais Eiswein Reserve 0,2 l - Gevorkian Winery

El Anais Eiswein Reserve 0,2 l de la pluma de Gevorkian Winery de Vayots Dzor muestra en la copa un color amarillo dorado brillante. Al agitar la copa de vino, se percibe en este vino de postre un equilibrio de primera clase, ya que en las paredes de la copa no aparece ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. Servido en una copa para vinos dulces, este vino de postre del Viejo Mundo despliega maravillosos aromas expresivos de plátano, piña y mango, redondeados por otros matices afrutados aportados por la crianza en barrica.

El Anais Eiswein Reserve 0,2 l puede calificarse con razón de especialmente afrutado y sedoso, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. El final de este vino de postre de la región de Vayots Dzor convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Anais Eiswein Reserve 0,2 l de Gevorkian Winery

Este vino de postre equilibrado de Armenia se vinifica a partir de la variedad de uva Voskehat. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación, el elegante Anais Eiswein Reserve 0,2 l se cría durante 12 meses más en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para Gevorkian Winery Anais Eiswein Reserve 0,2 l

Beba este vino de postre de Armenia idealmente a una temperatura de 15 - 18 °C como acompañamiento de toda una serie de platos magníficos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

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