Blanc Sec de Suduiraut AOC - Château Suduiraut

El elegante Blanc Sec de Suduiraut de Château Suduiraut se vierte con un brillante color amarillo dorado en la copa. Al agitar la copa de vino, se puede percibir un equilibrio perfecto en este vino blanco, ya que se presenta en las paredes de la copa sin parecer acuoso ni jarabe o licoroso. Esta Cuvée francesa revela en la copa notas expresivas de manzana madura, plátanos y peras. Se suman matices de avellana.

El Château Suduiraut Blanc Sec de Suduiraut se presenta al amante del vino de manera agradablemente seca. Este vino blanco nunca aparece tosco o escaso, sino redondo y suave. En el paladar, la textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente ligera. En el retrogusto, este joven vino blanco de la región vinícola de Burdeos cautiva finalmente con una buena longitud. Nuevamente, aparecen notas de pera y plátano. El Blanc Sec de Suduiraut es un vino de Vieja Mundo a todos los efectos, ya que este francés desprende un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos de la Vieja Mundo. Después de la cosecha, las uvas son llevadas lo más rápido posible a la bodega. Allí son clasificadas y despalilladas con cuidado. Luego, la fermentación se lleva a cabo en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue un período de maduración durante algunos meses sobre las lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Blanc Sec de Suduiraut de Château Suduiraut

Este francés debe disfrutarse mejor ligeramente fresco, a 11 - 13°C. Combina a la perfección como acompañante de un curry de pescado con coco y lima, ensalada de espárragos con quinoa o una ensalada de endivias frutal.

Premios para el Blanc Sec de Suduiraut de Château Suduiraut

Además de su reputación como un verdadero producto premium, este vino blanco de Château Suduiraut también cuenta con premios y altas calificaciones más allá de los 90 puntos. En detalle, para la cosecha 2020, esto es:

• James Suckling - 93 puntos

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