Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire IGP Pays d'Oc - Les Jamelles

En la copa, el Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc de la casa Les Jamelles se presenta con un color dorado brillante. Al agitar la copa, en este vino blanco se percibe un equilibrio perfecto, ya que en las paredes de la copa no aparece ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. La primera nariz del Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc halaga con notas de naranjas y limones. A los aspectos afrutados del bouquet se suman más matices frutales y balsámicos.

En el paladar, el Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc de Les Jamelles se abre maravillosamente seco, firme y aromático. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado se presenta maravillosamente ligera. En el final, este vino blanco juvenil de la región vinícola de Languedoc-Roussillon entusiasma finalmente con una buena longitud. De nuevo se aprecian toques de limón y naranja.

Vinificación del Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc de Les Jamelles

El equilibrado Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc de Francia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Grenache Gris. El Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este francés desprende un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen suavemente. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc puede armonizarse aún durante varios meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Grenache Gris La Lauze du Moulin Sél. parcellaire Pays d'Oc de Les Jamelles

Este francés debe disfrutarse preferentemente moderadamente frío, a 11 - 13°C. Acompaña perfectamente como vino de mesa a una tortilla con salmón e hinojo, verduras al wok con pescado o ensalada de verduras con remolacha.

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