Buiten Blanc - Buitenverwachting

El Buitenverwachting Buiten Blanc es un vino blanco de primera clase. Aquí muestra un maravilloso color amarillo platino brillante. La primera nariz del Buiten Blanc muestra mangos, grosellas blancas y guayabas. A los componentes afrutados del bouquet se unen levístico, garriga y pimientos verdes.

El Buitenverwachting Buiten Blanc es agradablemente seco. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. Gracias a su presente acidez frutal, el Buiten Blanc es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino de la región costera impresiona por su bella longitud. Una vez más, aparecen notas de papaya y guayaba.

Vinificación del Buitenverwachting Buiten Blanc

Este equilibrado vino blanco de Sudáfrica se vinifica a partir de las variedades de uva Chenin Blanc, Sauvignon Blanc y Semillon. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Buitenverwachting Buiten Blanc

Disfrute de este vino blanco de Sudáfrica idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de curry de garbanzos, muslos de pollo jamaicano con ensalada de piña o ensalada de verduras con remolacha.

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