Chardonnay alkoholfrei - Michel Schneider

En la copa, el Chardonnay sin alcohol de Michel Schneider presenta un brillante color dorado amarillento. Este vino alemán varietal muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de melón, manzana madura y limón. A esto se suman toques de otras frutas.

El ligero Chardonnay sin alcohol de Michel Schneider nos ofrece en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo que, por supuesto, se debe a su perfil de sabor ligeramente dulce. En boca, la textura de este vino blanco ligero se presenta maravillosamente suave. Gracias a su notable acidez frutal, el Chardonnay sin alcohol se muestra notablemente fresco y vivaz en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de la Pfalz convence finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del Chardonnay sin alcohol de Michel Schneider

Este vino blanco pone claramente el énfasis en una variedad de uva, específicamente en Chardonnay. Para este excepcional vino varietal elegante de Michel Schneider se utilizaron solo las mejores uvas. Después de la cosecha, las uvas llegan lo más rápido posible a la sala de prensado. Aquí se clasifican y se rompen cuidadosamente. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en tankes de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar, el Chardonnay sin alcohol puede armonizar durante algunos meses sobre sus lías finas. Tras finalizar el vino, el Chardonnay sin alcohol se desencaolera con cuidado.

Recomendación de maridaje para el Chardonnay sin alcohol de Michel Schneider

Se recomienda beber este vino blanco de Alemania moderadamente frío, entre 11 y 13°C, como vino acompañante de ensalada de endibias frutales, espaguetis con pesto de yogur y menta o curry de garbanzos.

Valores nutricionales

Valores por 100ml:
Valor energético: 135kJ / 32 kcal
Grasas: < 0,5 g
de las cuales ácidos grasos saturados: < 0,1g
Carbohidratos: 7,2g
de los cuales azúcares: 6,5g
Alcohol: 0,2g
Proteínas: <0,5g
Sal: <0,01g

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