Chardonnay Western Cape WO - Drostdy-Hof

El Chardonnay Western Cape WO de Drostdy-Hof, en el Cabo Occidental, revela en la copa un brillante color amarillo dorado. En nariz, este vino blanco de Drostdy-Hof presenta todo tipo de limas, pomelos, limones, naranjas y toronjas. Por si esto no fuera ya impresionante, se unen el té negro, la especia de pan de jengibre y la canela.

El Drostdy-Hof Chardonnay Western Cape WO es maravillosamente seco. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Equilibrado y polifacético, este vino blanco crujiente y aterciopelado se presenta en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola del Cabo Occidental deleita finalmente con un bello retrogusto.

Vinificación del Chardonnay Western Cape WO de Drostdy-Hof

La base del equilibrado Chardonnay Western Cape WO de Cabo Occidental son las uvas de la variedad Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas se transportan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación a temperatura controlada. Al final de la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para el Chardonnay Western Cape WO de Drostdy-Hof

Disfrute de este vino blanco de Sudáfrica mejor bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de ensalada de escarola afrutada, ensalada de espárragos con quinoa o curry de pescado con coco y lima.

• Más productos de Drostdy-Hof