Merlot - Yellow Tail

El elegante Merlot de Yellow Tail llega a la copa con un brillante color púrpura. En la copa, este vino tinto de Yellow Tail revela aromas de grosellas negras, ciruelas, cerezas negras, arándanos y moras, complementados con especias orientales, especias para pan de jengibre y vainilla. El Merlot de Yellow Tail se presenta de forma maravillosa y seca al paladar. Este vino tinto nunca se muestra tosco o austero, sino redondo y suave. En la lengua, este equilibrado vino tinto se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. Gracias a su evidente acidez frutal, el Merlot se presenta en el paladar de manera impresionantemente fresca y viva. El final de este joven vino tinto de la región vinícola de Australia del Sur, más precisamente de Southern New South Wales, finalmente sorprende con un buen retrogusto.

Vinificación del Merlot de Yellow Tail

El equilibrado Merlot de Australia es un vino varietal, elaborado de manera vegana a partir de la variedad de uva Merlot. Después de la cosecha manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. A continuación, sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación.

Recomendación de maridaje para el Yellow Tail Merlot

con rollos de col, curry de garbanzos o sopa de puerro.

Premios para el Merlot de Yellow Tail

Además de una excelente relación precio-disfrute, este vino de Yellow Tail también cuenta con premios, incluidos medallas. En detalle, para la cosecha de 2019

• San Francisco International Wine Competition - Oro

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