Private Bin Chardonnay - Villa Maria

El Villa Maria Private Bin Chardonnay es un vino blanco de primera clase. Muestra un maravilloso color amarillo dorado brillante. El bouquet de este vino blanco de la Isla Norte de Nueva Zelanda deleita con matices de hierba limón, manzana, melocotón de viña y pomelo. Si rastreamos más el aroma, entran en juego el roble, la barrica tostada y la caja de puros.

Este vino impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama de vinos de alta calidad, este neozelandés encanta por su fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, la textura de este vino blanco bien equilibrado es maravillosamente aterciopelada. En el final, este joven vino de la región vitícola de la Isla Norte de Nueva Zelanda deleita finalmente con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de melocotón y membrillo.

Vinificación del Villa Maria Private Bin Chardonnay

Este equilibrado vino blanco de Nueva Zelanda se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable y madera de gran tamaño a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Private Bin Chardonnay se cría durante varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Private Bin Chardonnay de Villa Maria

Este vino blanco neozelandés se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de una menestra de verduras con pesto, una ensalada afrutada de escarola o una tortilla con salmón e hinojo.

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