Gamla Chardonnay - Golan Heights Winery

El Gamla Chardonnay de Golan Heights Winery es un vino blanco varietalmente puro, equilibrado y elegante procedente de la región vinícola de Golán / Galilea. 

Este vino se presenta en la copa de color amarillo dorado con reflejos chispeantes. En nariz presenta aromas veraniegos de manzanas crujientes, peras jugosas, frutas tropicales y limones frescos; en un segundo plano aparecen aromas especiados y matices de roble. En boca, este vino blanco es vivo y fresco. Su cuerpo medio se deja envolver hábilmente por la textura fina y cremosa. El final es largo y agradable. 

Vinificación del Golan Heights Winery Gamla Chardonnay

Las uvas de este vino blanco crecen en el norte de los Altos del Golán. 

Tras la vendimia, las uvas Chardonnay se llevan inmediatamente a la bodega de Golan Heights Winery. Allí se prensan las bayas y se fermentan en depósitos de acero inoxidable. Para resaltar la fruta brillante y la textura fina y cremosa, este vino se cría durante un breve periodo de tiempo en barricas de roble francés. 

Recomendaciones gastronómicas para Chardonnay Golan Heights Winery Gamla

Disfrute de este vino blanco seco de los Altos del Golán con salmón a la parrilla con piel crujiente, pollo al horno o incluso ensalada de mango recién preparada. 

Según la Directiva de la UE 2015/C 375/05 este artículo no puede declararse como vino de Israel. Puede encontrar más información sobre esta directiva de la UEaquí .

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