Gran Cruz 10 Year Old Port - Porto Cruz

El Oporto Gran Cruz 10 años de Porto Cruz en Douro & Porto muestra en la copa un denso color rojo rubí. Si se le da un poco de aire agitándolo, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. Con un poco de tiempo en la copa, este vino tinto de Portugal revela aromas maravillosamente complejos de frutos secos, pasas sultanas, pan de frutas y ciruelas pasas, redondeados por la almendra tostada, el quebradizo y la avellana tostada aportados por la crianza en barrica.

El potente Porto Cruz Gran Cruz 10 Años nos presenta un sabor increíblemente afrutado en el paladar, lo que, por supuesto, también se debe a su perfil de sabor dulce residual. En la lengua, este vino tinto con garra se caracteriza por una textura inmensamente potente. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Oporto Gran Cruz 10 años se muestra aterciopelado en boca sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este vino de Oporto de la región vitícola Douro & Porto, más precisamente de Porto DOC, convence finalmente con una reverberación extraordinaria.

Vinificación del Oporto Gran Cruz 10 años de Porto Cruz

Este potente vino tinto de Portugal se elabora a partir de diferentes variedades de uva. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en grandes maderas a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el poderoso Oporto Gran Cruz 10 Años envejece durante varios meses en barricas de roble. Una vez terminado el vino, el Oporto Gran Cruz 10 Años se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Oporto Gran Cruz 10 Años de Porto Cruz

Disfrute de este vino de Oporto de Portugal moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de un postre de melocotón y fruta de la pasión, un postre de plátano en copa o un helado de yogur de flor de saúco con bálsamo de limón.

Premios para el Oporto Gran Cruz 10 años de Porto Cruz

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