Grosset Polish Hill Riesling - Grosset Wines

El Grosset Polish Hill Riesling de producción biológica de Grosset Wines cae en la copa con un amarillo pálido brillante. Si se le da algo de aire en la copa girándolo, en este vino blanco se puede percibir un equilibrio extraordinario, ya que en las paredes de la copa no se muestra ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. Este vino se presenta en la copa con magníficas notas expresivas de limón. A ellas se suman matices minerales y de lima.

El Grosset Wines Grosset Polish Hill Riesling se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. Gracias a su viva acidez frutal, el Grosset Polish Hill Riesling se muestra en el paladar deliciosamente fresco y lleno de vida. En el final, este vino juvenil de Australia entusiasma con una hermosa persistencia. Una vez más se aprecian matices de limón.

Vinificación del Grosset Polish Hill Riesling de Grosset Wines

La base del equilibrado Grosset Polish Hill Riesling de Australia son uvas de la variedad Riesling. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino madura durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Grosset Wines Grosset Polish Hill Riesling

Este vino blanco australiano funciona a la perfección con una gran variedad de platos, pero también es un placer beberlo solo.

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