Isabella Chardonnay - Muratie Estate

El Isabella Chardonnay de Muratie Estate brilla en la copa con un amarillo brillante y seduce con su bouquet, que revela superficialmente aromas de frutas tropicales. Piña caramelizada, avellanas y cítricos acarician la nariz.

En boca, este Chardonnay sudafricano tiene varias capas e impresiona con notas de mermelada, fruta tropical madura y tarta de limón. Estos sabores se ven reforzados por la vainilla y la cremosidad. Este vino blanco perfectamente equilibrado tiene un final casi interminable y un potencial de envejecimiento de hasta 5 años.

Vinificación del Isabella Chardonnay de Muratie Estate 

Las uvas de este monovarietal de Chardonnay se vendimiaron a mano en la región de Stellenbosch. Tras la vendimia, se prensaron y se sometieron a fermentación natural en barricas de 500 litros. A continuación se realizó la fermentación maloláctica y el vino envejeció en madera durante 10 meses. Antes del embotellado, el vino se estabilizó.

Recomendaciones gastronómicas para el Isabella Chardonnay de Muratie Estate

Disfrute de este vino blanco seco con pescado fresco frito con mantequilla de limón, pasta con espinacas y langostinos o con Königsberger Klopsen.

Premios para el Isabella Chardonnay de Muratie Estate

• Tim Atkin: 91 puntos para 2015
• John Platter - Guía de vinos: 4 estrellas para 2015

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