Kaya Chardonnay trocken - Overhex Winery

El elegante Kaya Chardonnay de Overhex Winery brilla en la copa con un dorado luminoso. En nariz, este vino blanco de Overhex Winery muestra aromas de melocotón, limón y piña, complementados con . El Overhex Winery Kaya Chardonnay entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con 4,8 gramos de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino por encima de la marca de los 4 euros, este sudafricano deleita, a pesar de su sequedad, con un equilibrio finísimo. El aroma no necesita necesariamente azúcar. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura extraordinariamente ligera. Gracias a su marcada acidez frutal, el Kaya Chardonnay se presenta en el paladar impresionantemente fresco y vivo. El final de este vino blanco de la región vinícola del Cabo Occidental, más concretamente de Paarl, convence finalmente con un buen postgusto.

Vinificación del Kaya Chardonnay de Overhex Winery

El equilibrado Kaya Chardonnay de Sudáfrica es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza .

Recomendación de maridaje para el Kaya Chardonnay de Overhex Winery

Disfrute este vino blanco de Sudáfrica bien frío, a 8 - 10 °C, como acompañamiento de una endibia afrutada, espaguetis con pesto de yogur y menta o tortilla con salmón e hinojo.

• Más productos de Overhex Winery