Malbec - Neethlingshof Estate

El Malbec - Neethlingshof Estate brilla con un profundo color rubí, que juega con un intenso matiz violeta. La vista se ve inmediatamente atraída por el tono intenso y brillante que promete la opulenta estructura del vino. En nariz se despliega un complejo bouquet de frutas oscuras y maduras como moras, arándanos y cerezas. Subrayado por un toque de vainilla y tostado dulce, que indica la crianza en roble, también se presenta una sutil especia que recuerda a especias finas. En boca, el Malbec - Neethlingshof Estate proporciona pura alegría: notas frutales jugosas armonizan perfectamente con una densa estructura de taninos. La textura del vino es llena y aterciopelada, con un largo y elegante final. Un toque de chocolate y tueste de café completa la experiencia del sabor y deja una impresión duradera.

Vinificación del Malbec de Neethlingshof Estate

Las uvas para el Malbec - Neethlingshof Estate crecen en los soleados viñedos de la renombrada Stellenbosch, Sudáfrica. Esta región ofrece condiciones óptimas para el cultivo de Malbec, y la cuidadosa selección de las uvas es la base de cada vino de calidad. Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas para asegurarse de que solo las mejores frutas entren en la elaboración del vino.

Después de la cosecha, se realiza un despalillado delicado y el estrujado de las uvas, seguido de una fermentación controlada por temperatura. Esta fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable, para enfatizar la frutalidad y frescura del vino. La fermentación maloláctica también se realiza para lograr un sabor aterciopelado. Luego, el vino madura durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, lo que le confiere sus complejos aromas.

El embotellado final se lleva a cabo bajo estrictas medidas de higiene, para preservar la calidad del Malbec - Neethlingshof Estate. El tamaño de botella especificado permite un almacenamiento óptimo, de modo que los aromas pueden desarrollarse con el tiempo.

Recomendaciones gastronómicas para el Malbec de Neethlingshof Estate

El Malbec - Neethlingshof Estate acompaña a muchos platos deliciosos y eleva la experiencia gustativa de los alimentos a un nuevo nivel. Los siguientes platos armonizan especialmente bien con este afrutado vino tinto:

• 1. Cordero a la parrilla con romero y tomillo.
• 2. Bistec de res con salsa de pimienta.
• 3. Chuletas de cordero con una reducción de vino tinto.
• 4. Costillas a la barbacoa con un marinado agridulce.
• 5. Berenjenas asadas con ajo y hierbas.

Además, combina excelentemente con quesos picantes como Gorgonzola o Cheddar curado. Disfrute del Malbec - Neethlingshof Estate en una reunión animada o en una ocasión especial. Ofrece una maravillosa manera de complementar su cena con estilo y crear momentos inolvidables.

• Ideal para noches de barbacoa con amigos.
• Un vino perfecto para cenas románticas.
• Ideal para la cocina festiva y ocasiones especiales.
• Sugerencia: Sírvalo ligeramente frío para desarrollar óptimamente los aromas frutales.

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