Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo - El Hijo Prodigo

El Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo de la pluma de El Hijo Prodigo de Mendoza / Valle de Uco ofrece en la copa de vino un color denso, púrpura. La nariz de este vino tinto de Mendoza / Valle de Uco encanta con matices de ciruela y frambuesa. Si seguimos profundizando en su aromática, se añaden notas de guinda negra y vainilla.

En el paladar, el Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo de El Hijo Prodigo comienza maravillosamente seco, firme y aromático. Este vino tinto denso y carnoso se presenta con potencia y complejidad en boca. En el final, este vino tinto de la región vitivinícola de Mendoza / Valle de Uco entusiasma finalmente con una bonita longitud. De nuevo se aprecian recuerdos de ciruela y frambuesa.

Vinificación del Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo de El Hijo Prodigo

El potente Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo de Argentina es un coupage elaborado a partir de las variedades Bonarda y Malbec. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza de 8 meses en barricas de roble.

Recomendación de maridaje para el Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo de El Hijo Prodigo

Este argentino se debe disfrutar mejor a una temperatura de 15 - 18 °C. Es perfecto como acompañante de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, ossobuco o pollo estofado en vino tinto.

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