Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta - El Hijo Prodigo

El Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta de El Hijo Pródigo de Mendoza / Valle de Uco muestra en la copa de vino una densa tonalidad rojo púrpura. Servido en una copa de vino tinto, este vino tinto de Argentina ofrece deliciosos y complejos aromas de ciruela, mora, guinda y arándano, redondeados por vainilla y chocolate aportados por la crianza en barrica.

El El Hijo Pródigo Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta cautiva por su perfil de sabor francamente seco. Se embotelló con excepcionalmente poco azúcar residual. Se trata aquí de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, de este modo, este argentino deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no requiere necesariamente mucho azúcar. En el paladar, la textura de este tinto poderoso se presenta maravillosamente carnosa, densa y opulenta. El final de este vino tinto de la región vitivinícola de Mendoza / Valle de Uco, más exactamente del Valle de Uco, convence finalmente con un hermoso postgusto.

Vinificación del El Hijo Pródigo Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta

El potente Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta de Argentina es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad Malbec. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y grandes toneles de madera a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta puede seguir armonizándose durante 18 meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Malbec Single Vineyard Reserva La Consulta de El Hijo Pródigo

Disfrute este vino tinto argentino mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de hígado de ternera frito con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, pimientos rellenos o bœuf bourguignon.

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