Malbec Maria Victoria - Bodega Del Río Elorza

En la copa, el Malbec Maria Victoria de la pluma de Bodega Del Río Elorza revela un color rojo púrpura brillante. La primera nariz del Malbec Maria Victoria halaga con notas de moras, higos y violetas. A los matices afrutados del bouquet se suman más matices afrutado-balsámicos.

En el paladar, el Malbec Maria Victoria de Bodega Del Río Elorza se abre deliciosamente seco, firme y aromático. En boca, la textura de este vino tinto equilibrado se presenta maravillosamente carnosa, densa y potente. En el final, este vino de la región vitivinícola de la Patagonia entusiasma finalmente con una bonita longitud. De nuevo aparecen matices de higo y mora.

Vinificación del Bodega Del Río Elorza Malbec Maria Victoria

Este vino tinto pone claramente el foco en una variedad de uva, concretamente en Malbec. Para este vino monovarietal maravillosamente equilibrado de Bodega Del Río Elorza solo se utilizaron uvas de la mejor calidad. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y de hormigón a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación, el Malbec Maria Victoria puede armonizarse aún durante 8 meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Malbec Maria Victoria de Bodega Del Río Elorza

Este vino tinto argentino debe disfrutarse idealmente a una temperatura de 15 - 18°C. Acompaña perfectamente platos como magret de pato con tirabeques, boeuf bourguignon o pimientos rellenos.

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