Pinot Noir Patagonia - Bodegas Verum

El Pinot Noir criado en barrica de la región vitivinícola de la Patagonia se muestra en la copa con un luminoso rojo claro. El bouquet de este vino tinto de la Patagonia encanta con notas de violetas. Si seguimos rastreando su aromática, se suman tierra y hierba verde.

El Bodega Del Río Elorza Pinot Noir entusiasma por su elegante perfil seco. Se embotelló con una cantidad extraordinariamente baja de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino, este argentino deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar residual. En el paladar, este vino tinto equilibrado se distingue por una textura extraordinariamente sedosa y carnosa. En el final, este vino de la región vitivinícola de la Patagonia fascina finalmente con una hermosa longitud. Vuelven a apreciarse matices de violetas.

Vinificación del Pinot Noir de Bodega Del Río Elorza

Este vino tinto equilibrado de Argentina se elabora a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y grandes recipientes de madera a temperaturas controladas. Tras su finalización, el Pinot Noir puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Pinot Noir de Bodega Del Río Elorza

Disfrute este vino tinto de Argentina mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañante de ragú de cordero con garbanzos e higos secos, pollo estofado al vino tinto o bœuf bourguignon.

• Más productos de Bodegas Verum