Malvazija Classic Vipavska Dolina - Guerila Wines

El Malvazija Classic Vipavska Dolina de la región vitivinícola Primorska se presenta en la copa con un poderoso color amarillo paja. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Eslovenia ofrece maravillosos y fragantes aromas a durazno, completados con otras notas frutales.

Este vino blanco de Guerila Wines es para aquellos que disfrutan del vino seco. El Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP se aproxima mucho a este perfil, ya que se ha vinificado con solo 1 gramo de azúcar residual. En boca, la textura de este vino blanco de cuerpo robusto se presenta maravillosamente densa. Gracias a su moderada acidez frutal, el Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP deleita con una suave sensación en boca sin perder frescura. En el final, este joven vino de la región vitivinícola Primorska sorprende con una agradable longitud. Nuevamente, se aprecian notas de durazno.

Vinificación del Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP de Guerila Wines

El potente Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP de Eslovenia es un vino varietal, elaborado de manera biológica con la variedad de uva Malvasia. Después de la cosecha manual, las uvas son llevadas rápidamente al lagar. Allí son seleccionadas y cuidadosamente trituradas. A continuación, se realiza la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización, el Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP puede armonizar durante algunos meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para el Malvazija Classic de Guerila Wines

Disfrute de este vino blanco ecológico de Eslovenia mejor moderadamente frío a 11 - 13°C, como acompañamiento para pimientos rellenos, hígado de ternera salteado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, o pollo al limón con chili y bulgur.

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