Merlot Marlborough - Saint Clair Family Estate

El Merlot Marlborough de la región vitivinícola de la Isla Sur de Nueva Zelanda se presenta en la copa con un brillante color púrpura. En la copa, este vino tinto de Saint Clair Family Estate muestra aromas de ciruelas, complementados con pimienta y grosella negra. En boca, el Merlot Marlborough de Saint Clair Family Estate comienza de manera agradablemente aromática, afrutada y equilibrada. En la lengua, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura sumamente sedosa. Su acidez frutal presente revela al paladar un Merlot Marlborough impresionantemente fresco y vivo. En el retrogusto, este joven vino tinto de la región de la Isla Sur de Nueva Zelanda finalmente fascina con una bonita longitud. Nuevamente, aparecen notas de ciruela.

Vinificación del Saint Clair Family Estate Merlot Marlborough

El equilibrado Merlot Marlborough de Nueva Zelanda es un vino varietal, elaborado con la variedad de uva Merlot. Tras la cosecha, las uvas son llevadas a la bodega lo más rápido posible. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. Posteriormente, se realiza la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. La vinificación se completa con un envejecimiento de algunos meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Merlot Marlborough de Saint Clair Family Estate

Este vino tinto neozelandés es perfecto como acompañante de una variedad de platos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

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