Merlot - Vinedos Santa Lucia

El elegante Merlot de la pluma de Viñedos Santa Lucía brilla en la copa con un luminoso color púrpura. El bouquet de este vino tinto del Valle Central encanta con aromas de mora y ciruela. Precisamente su carácter marcado por la fruta hace que este vino sea tan especial.

El Viñedos Santa Lucía Merlot se presenta al degustador maravillosamente seco. Este vino tinto nunca resulta basto ni austero, como podría esperarse de un vino más allá de la barrera de los 4 euros. Equilibrado y complejo, este vino tinto fundente y aterciopelado se muestra en el paladar. El final de este vino tinto juvenil de la región vitivinícola del Valle Central convence finalmente con un notable posgusto.

Vinificación del Viñedos Santa Lucía Merlot

Este vino tinto equilibrado de Chile se elabora a partir de la variedad de uva Merlot. Las bayas para este vino tinto de Chile se recogen en el momento de madurez óptima, a una hora del día lo más fresca posible y de forma especialmente rápida para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. Tras su finalización, el elegante Merlot se cría durante 6 meses más en barricas de roble.

Sugerencia de maridaje para el Merlot de Viñedos Santa Lucía

Este chileno debe disfrutarse temperado, a 15 - 18 °C. Acompaña perfectamente platos como ossobuco, curry picante de cordero o pollo estofado al vino tinto.

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