Moscato Limnos 0,5 l - Chatzigeorgiou

En la copa, el Moscato Limnos de la casa Chatzigeorgiou revela un denso color amarillo dorado. La primera nariz del Moscato Limnos presenta matices de limones y naranjas. A los componentes afrutados del bouquet se une la lima.

El Moscato Limnos puede describirse justificadamente como particularmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. Con cuerpo y polifacético, este vino de postre aterciopelado, sedoso, cremoso y denso se presenta en el paladar. El final de este vino de postre de la región vitícola del Egeo septentrional, más concretamente de Limnos, impresiona finalmente con una hermosa reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por rocas volcánicas.

Vinificación del Chatzigeorgiou Moscato Limnos

El poderoso Moscato Limnos de Grecia es un vino monovarietal, prensado a partir de la variedad de uva Muscat d'Alexandrie. En el Egeo septentrional, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de roca volcánica. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de la extracción final del vino.

Recomendación para Moscato Limnos de Chatzigeorgiou

Este vino de postre griego se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de mousse de yogur con semillas de amapola, strudel de pera y lima o gelatina de leche de almendras con lichis.

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