Moscato Di Siracusa 0,5 l - Fausta Mansio

En la copa, el Moscato Di Siracusa de Fausta Mansio revela un denso color amarillo dorado. El bouquet de este vino de postre de Sicilia deleita con notas de mermelada de naranja, albaricoque y naranja. Es precisamente su naturaleza afrutada lo que hace que este vino sea tan especial.

El Fausta Mansio Moscato Di Siracusa de producción ecológica nos muestra un sabor increíblemente afrutado en la lengua, lo que no es gratuito debido a su perfil de sabor residualmente dulce. Con cuerpo y múltiples capas, este vino de postre denso, aterciopelado, cremoso y sedoso se presenta en el paladar. En el final, este vino de postre de la región vinícola de Sicilia deleita finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de mermelada de naranja y albaricoque. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Moscato Di Siracusa por Fausta Mansio

La base del potente Moscato Di Siracusa de Sicilia son las uvas de la variedad moscatel amarillo. En Sicilia, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos arcillosos. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Moscato Di Siracusa se deja armonizar sobre las lías finas durante unos meses.

Sugerencias de servicio para el Moscato Di Siracusa de Fausta Mansio

Este vino de postre italiano se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de un postre de crema de moras, gelatina de leche de almendras con lichis o pastel de plátano en copa.

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