Chambave Muscat Fletri 0,375 l - La Vrille

Con el La Vrille Chambave Muscat Fletri llega a la copa cristalina un vino de postre de primera clase. Presenta un color amarillo dorado maravillosamente brillante. Este vino italiano monovarietal halaga en la copa con notas maravillosamente fragantes y complejas de manzana, pera, mirabel y limón. A esto se suman matices de miel, almendra y tomillo.

El elegante La Vrille Chambave Muscat Fletri nos revela en el paladar un sabor increíblemente afrutado, lo que, evidentemente, se debe a su perfil de sabor semidulce. En el paladar, la textura de este equilibrado vino de postre se presenta maravillosamente sedosa, aterciopelada, cremosa y densa. El final de este vino de postre de la región vinícola del Valle de Aosta, más precisamente de la DOC Valle d'Aosta/Valée d'Aoste, convence finalmente con un hermoso posgusto. Además, el final está acompañado por matices minerales de los suelos dominados por la arena.

Vinificación del La Vrille Chambave Muscat Fletri

Este vino pone claramente el foco en una variedad de uva, a saber, el Moscatel amarillo. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de La Vrille solo se utilizó la mejor materia prima de uva. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Valle de Aosta. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos arenosos. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la sala de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente trasegado.

Sugerencia de maridaje para el La Vrille Chambave Muscat Fletri

Este italiano debe disfrutarse moderadamente frío, a 11 - 13 °C. Es perfecto como vino de acompañamiento para postre de nata con moras, postre de melocotón y maracuyá o manzanas asadas con salsa de yogur.

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