Muscat De Rivesaltes Antinea - Herpe Paul

El potente Muscat De Rivesaltes Antinea de Herpe Paul cae en la copa con un denso amarillo dorado. Al agitar la copa, este vino de postre revela una gran concentración y plenitud, lo que se muestra en marcadas lágrimas en el borde de la copa. La primera nariz del Muscat De Rivesaltes Antinea presenta matices de albaricoques, limones y piña. A las partes afrutadas del bouquet se suman más matices frutal-balsámicos.

El Muscat De Rivesaltes Antinea puede calificarse con toda justicia de extraordinariamente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. En el paladar, la textura de este poderoso vino de postre se muestra maravillosamente sedosa, aterciopelada, cremosa y densa. El final de este vino de postre de la región vitivinícola de Languedoc-Rosellón entusiasma finalmente con un hermoso posgusto. El retrogusto está además acompañado por facetas minerales de los suelos dominados por la caliza.

Vinificación del Muscat De Rivesaltes Antinea de Herpe Paul

La base del potente Muscat De Rivesaltes Antinea de Francia son uvas de la variedad Moscatel amarillo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Languedoc-Rosellón. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de caliza. El Muscat De Rivesaltes Antinea es un vino del Viejo Mundo de cabo a rabo, pues este francés respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación, el Muscat De Rivesaltes Antinea puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Muscat De Rivesaltes Antinea de Herpe Paul

Disfrute de este vino de postre francés idealmente moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como vino de acompañamiento de helado de yogur y flor de saúco con melisa, mousse de yogur con amapola o postre de melocotón y maracuyá.

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