Sauvignon Blanc Littoral - Fortant de France

El Sauvignon Blanc Pays d'OC IGP Terroir Littoral de Fortant de France brilla en un amarillo limón con reflejos verdosos en la copa y seduce de inmediato con su afrutado e intenso bouquet, claramente caracterizado por la piña y el pomelo.

Antes de terminar en un final vivo, este vino blanco de Francia acaricia el paladar con refrescantes aromas de cítricos. Este Sauvignon Blanc puro es suave, crujiente y ligero. Un placer especialmente en verano.

Vinificación del Sauvignon Blanc Terroir Littoral de Fortant de France 

Antes de la fermentación, las uvas reciben un tratamiento especial: se despalillan cuidadosamente, se maceran con los hollejos durante 6 horas y el mosto se mantiene fresco sobre lías durante 3 días para aprovechar al máximo el potencial aromático de las uvas.

Las uvas de cada viñedo se vinifican por separado para preservar su carácter típico. Todos los procesos de fermentación se llevan a cabo a bajas temperaturas para evitar la pérdida de sustancias aromáticas y preservar la frescura de este vino. A continuación, el vino se deja madurar sobre sus lías durante 3 meses y se remueve cuidadosamente. Tras la degustación de los vinos base, se procede a la mezcla de esta cuvée varietal.

Recomendaciones gastronómicas para el Sauvignon Blanc Terroir Littoral de Fortant de France

Disfrute de este vino blanco seco con entrantes y ensaladas o pescado.

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