Sauvignon Blanc - Vinedos Santa Lucia

El elegante Sauvignon Blanc de Vinedos Santa Lucia se presenta en la copa con un brillante color amarillo claro. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Chile ofrece aromas maravillosamente expresivos de limón, manzana madura y lichi, redondeados por .

Este vino chileno impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un vino de calidad genuina que destaca claramente de las calidades más simples, por lo que este vino chileno encanta naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar. Equilibrado y complejo, este vino blanco crujiente y ligero se presenta en el paladar. Al final, este vino blanco joven de la región vinícola de Valle Central deleita con una longitud considerable. De nuevo aparecen notas de lichi y manzana madura.

Vinificación del Vinedos Santa Lucia Sauvignon Blanc

El equilibrado Sauvignon Blanc de Chile es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. En el momento óptimo de maduración, las uvas de Sauvignon Blanc se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca posible para preservar sus aromas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Vinedos Santa Lucia Sauvignon Blanc

Disfrute de este vino blanco de Chile idealmente muy bien frío a 5 - 7°C como vino de acompañamiento de roulades de col, sartén de patatas con salmón o paquetes de queso de oveja al horno.

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