Stimson Estate Cellars Chardonnay - Chateau Ste. Michelle

En la copa, el Stimson Estate Cellars Chardonnay de Chateau Ste. Michelle revela un brillante color amarillo dorado. La primera nariz del Stimson Estate Cellars Chardonnay acaricia con matices de membrillos, manzanas y pera Nashi. A los componentes frutales del bouquet se suman aún más matices frutales y balsámicos.

En boca, el Stimson Estate Cellars Chardonnay de Chateau Ste. Michelle se presenta maravillosamente seco, firme y aromático. En la lengua, este equilibrado vino blanco se caracteriza por una textura extremadamente densa. Gracias a su presente acidez frutal, el Stimson Estate Cellars Chardonnay se revela extraordinariamente fresco y vivo en boca. En el retrogusto, este joven vino blanco de la región vinícola de Washington finalmente deslumbra con buena longitud. Nuevamente se evidencian notas de pera y membrillo.

Vinificación del Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay

El equilibrado Stimson Estate Cellars Chardonnay de los EE. UU. es un vino varietal, elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la cosecha, las uvas son llevadas inmediatamente a la prensa. Allí son seleccionadas y molidas con cuidado. A esto le sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, se realiza un envejecimiento durante algunos meses sobre sus lías finas, antes de que el vino finalmente sea embotellado.

Recomendación gastronómica para el Stimson Estate Cellars Chardonnay de Chateau Ste. Michelle

Este vino blanco de los EE. UU. debe disfrutarse bien fresco, entre 8 - 10°C. Es perfecto como vino acompañante para un curry de garbanzos, una sartén de patatas con salmón o pasta con albóndigas de salchicha.

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