Tawny Reserve Port - Quinta do Noval

El Oporto Quinta do Noval Tawny Reserva es un vino de Oporto de primera clase. Presenta un color rojo rubí maravillosamente denso. Después del primer remolino, este vino tinto revela una alta viscosidad, que se refleja en fuertes ventanas de la iglesia en el borde de la copa. En la copa, este vino tinto de Quinta do Noval ofrece aromas de arándanos, moras, cerezas negras, ciruelas y ciruelas, complementados por té negro, especias de pan de jengibre y vainilla. El final de este vino de Oporto de la región vitivinícola del Duero y Oporto convence finalmente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Oporto Reserva Tawny de Quinta do Noval

Las uvas Tempranillo, Tinta Barroca y Tinta Francisca son la base del vino base de primera clase y maravillosamente potente Oporto Reserva Tawny de Quinta do Noval. El Oporto Reserva Tawny es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este portugués respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes maderas a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Oporto Reserva Tawny envejece durante varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Oporto Reserva Tawny Quinta do Noval

Este portugués se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de crema de coco y kéfir, manzanas asadas con salsa de yogur o postre de crema de moras.

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