Unico White in HK - Conceito

El Conceito Único Blanco de caja de madera es un vino blanco de primera clase. Muestra un maravilloso color amarillo dorado brillante. Al agitar la copa, se percibe un equilibrio perfecto en este vino blanco, ya que no destaca acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. En la copa, este vino blanco de Conceito revela aromas de manzana verde, piña, limón y jazmín, complementados por madera tostada y mineralidad. En boca, el Unico Blanco en caja de madera de Conceito se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. Equilibrado y polifacético, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. Al final, este vino blanco joven de la región vinícola del Duero y Oporto deleita con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de manzana verde y limón.

Vinificación del Conceito Unico Blanco en caja de madera

La base del equilibrado Unico White en caja de madera de Douro & Porto son las uvas de las variedades Folgasao, Arinto, Codega do Larinho, Donzelinho Branco, Gouveio y Rabigato. El Unico White de caja de madera es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este portugués respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. Sigue la fermentación en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una maduración de varios meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para Conceito Unico Blanco en caja de madera

Este portugués se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar una ensalada afrutada de escarola, pescado al curry con coco y lima o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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