Padstal Chardonnay - MAN Vintners

El Padstal Chardonnay de la región vitivinícola de la Costa muestra un brillante color amarillo dorado en la copa. La primera nariz del Padstal Chardonnay muestra matices de lima, melón de galia y manzanas. A los componentes afrutados del bouquet se unen levístico, roble y té negro.

Este vino sudafricano deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 6,5 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino que supera la barrera de los 4 euros, este sudafricano encanta por su fino equilibrio a pesar de su sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente ligera y cremosa. Con su presente acidez frutal, el Padstal Chardonnay impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de la costa es cautivador con un regusto extraordinario.

Vinificación del MAN Vintners Padstal Chardonnay

La base del equilibrado Padstal Chardonnay de la región costera son las uvas de la variedad Chardonnay. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Alimentos recomendados para el Padstal Chardonnay de MAN Vintners

Beba este vino blanco de Sudáfrica moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de curry picante con cordero, ensalada de verduras con remolacha o curry de pescado con coco y lima.

• Más productos de MAN Vintners