TO Viura Sauvignon Blanc - Torre Oria

Con el Torre Oria TO Viura Sauvignon Blanc llega una excelente vino blanco a la copa. Muestra un color amarillo brillante y claro. La primera nariz del TO Viura Sauvignon Blanc acaricia con notas de limones, pomelos y kumquats. A las componentes afrutadas del bouquet se suman además matices frutales y balsámicos.

El TO Viura Sauvignon Blanc de Torre Oria es la elección correcta para todos los amantes del vino que prefieren los secos. Sin embargo, nunca se presenta escaso o áspero, lo cual no es una obviedad en un vino de nivel básico. Este ligero vino blanco se presenta en el paladar de manera ligera y compleja. Gracias a su acidez frutal pronunciada, el TO Viura Sauvignon Blanc ofrece una impresión de frescura y vivacidad en el paladar. Finalmente, el final de este vino blanco de la región vitivinícola de Valencia convence con un buen retrogusto.

Vinificación del Torre Oria TO Viura Sauvignon Blanc

El elegante TO Viura Sauvignon Blanc de España es un coupage, elaborado con las variedades de uva Sauvignon Blanc y Viura. Tras la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la sala de prensado. Aquí se seleccionan y se trituran con cuidado. Posteriormente, la vinificación se realiza en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue un añejamiento de algunos meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se trasegue.

Recomendación gastronómica para el TO Viura Sauvignon Blanc de Torre Oria

Este español se debe disfrutar bien frío a 8 - 10 °C. Combina a la perfección como vino acompañante de trucha a la plancha con pera al jengibre, sopa de puerro o tortilla de puerro.

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