Barrel Reserve Cabernet Sauvignon - Black Stallion Estate Winery

Con el Black Stallion Estate Winery Barrel Reserve Cabernet Sauvignon llega a la copa en rotación un vino tinto de primera clase. En ella ofrece un color maravillosamente denso, rojo púrpura. En los bordes también se aprecia una transición cromática hacia el rojo granate. Tras el primer giro, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, lo que se muestra en marcadas lágrimas en el borde de la copa. El bouquet de este tinto de California convence con aromas de grosella negra, jalea de mora y ciruela. Si seguimos explorando su aromática, se suman, favorecidos por la influencia de la madera de roble, notas de vainilla y nuez moscada.

En el paladar, el Barrel Reserve Cabernet Sauvignon de Black Stallion Estate Winery se abre maravillosamente seco, firme y aromático. En la lengua, este poderoso vino tinto se caracteriza por una textura extraordinariamente carnosa. El final de este vino tinto criado, procedente de la región vitivinícola de California, más concretamente del Valle de Napa, impresiona finalmente con un postgusto excepcional. El posgusto está además acompañado por notas minerales de los suelos dominados por roca volcánica.

Vinificación del Barrel Reserve Cabernet Sauvignon de Black Stallion Estate Winery

Este poderoso vino tinto de los Estados Unidos se elabora a partir de la variedad de uva Cabernet Sauvignon. En California, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de roca volcánica. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el potente Barrel Reserve Cabernet Sauvignon se cría durante 28 meses más en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el Black Stallion Estate Winery Barrel Reserve Cabernet Sauvignon

Beba este vino tinto de los Estados Unidos preferentemente a una temperatura de 15 - 18 °C como vino de acompañamiento de un ragú de cordero con garbanzos e higos secos, bœuf bourguignon o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

• Más productos de Black Stallion Estate Winery