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Vinos del Premio Bibenda (97)

La mayoría de los veteranos aficionados al vino italiano todavía conocen Bibenda como Duemilavini . Independientemente del nombre de la guía de vinos, la publicación, que se edita desde 1998, abarca más de 20.000 vinos, lo que convierte a Bibenda en uno de los gigantes absolutos del panorama de la evaluación de vinos en Italia, junto con Gambero Rosso e I Vini di Veronelli.

Más información sobre Vinos del Premio Bibenda

Bibenda - guía de vinos e instancia de sumilleres italianos

La guía de vinos Bibenda Vini d'Italia abarca más de 20.000 vinos, explora en detalle las regiones y las bodegas, ofrece notas de cata detalladas y revela recomendaciones culinarias. Aunque la guía de vinos publicada lleva en el mercado desde 1998, Bibenda lleva desde 1965 contribuyendo a la mejora y difusión de la cultura del vino y la gastronomía. De hecho, el origen de Bibenda está en la Asociación Italiana de Sumilleres de Roma. Una asociación de aficionados al vino y sumilleres. Además de publicar la guía de vinos Bibenda, la asociación ofrece cursos y eventos sobre el vino, la grapa y los aceites italianos. Para aquellos que quieran profundizar en sus conocimientos de sumillería y cultura gastronómica italiana, Bibenda ofrece un detallado material didáctico. Desde 2016, Bibenda solo se publica en formato digital en la web o vía app.

¿Cómo califica Bibenda?

La Bibenda se califica según un estricto sistema de 100 puntos, que se traducen en grappoli, "uvas". El máximo galardón de la revista especializada es el Cinque Grappoli, que sólo reciben los mejores vinos absolutos. De los aproximadamente 20.000 vinos que entran en la guía cada año, sólo entre 400 y 500 reciben el codiciado premio.

Grappoli di Bibenda

Al hojear la guía de vinos, uno descubre rápidamente las uvas esparcidas por todas partes. El color de la uva ya indica al lector el tipo de vino. Las uvas verdes representan los vinos blancos, las uvas rosadas el rosado, las uvas rojas el vino tinto y las uvas celestes la grappa. El énfasis en Bibenda está claramente en los vinos tintos.

¿Qué significan los puntos de Bibenda?

de 100 a 91 puntos - excelentes vinos de gama alta/ 5 uvas
de 90 a 85 puntos - alto nivel y excelente valor / 4 uvas
de 84 a 80 puntos - buena calidad y finura / 3 uvas
79 a 74 puntos - nivel medio y final agradable / 2 uvas

Otros símbolos de la guía de vinos Bibenda

Los Cinque Grappoli de Bibenda constituyen por sí solos un prestigioso premio para los viticultores y las bodegas. Entre 400 y 500 vinos italianos tienen el placer de contar con las 5 uvas. Pero va más allá. En cada número, la Guía de Vinos presenta una lista Best of con los 10 mejores vinos del año de Italia. Con ello, un vino se pone realmente la corona, porque el símbolo que Bibenda otorga a los vinos absolutamente superiores es precisamente una corona.

Desde la distancia, una botella indica su capacidad de almacenamiento. Si la botella se mantiene en pie, el vino debe beberse en los próximos 2 años, si es posible. Si la botella está ligeramente inclinada, el vino ofrece un placer de consumo óptimo en los próximos 3 a 5 años. Si la botella está en posición horizontal, el vino debe guardarse de la misma manera y sólo abrirse en 5 años o más.

* Todos los precios incluyen el IVA aplicable, los gastos de envío y, en su caso, las tarifas de DQO en el país de la dirección de entrega, a menos que se indique lo contrario. Se aplica la legislación alemana; las disposiciones nacionales más favorables del consumidor no se ven afectadas.

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