Blanc de Blancs Bordeaux AOP 1,0 l - Blanc de Berteau

El Blanc de Berteau Blanc de Blancs, de la región vinícola de Burdeos, se presenta en una brillante copa de oro cobrizo. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Francia ofrece aromas maravillosamente expresivos de lima, naranja, pera y hierba limón, redondeados por otros matices afrutados.

El Blanc de Blancs de Blanc de Berteau es la elección adecuada para todos los amantes del vino a los que les gusta la menor cantidad posible de azúcar residual en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, como cabría esperar naturalmente de un vino de la gama alta de precios. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera y aterciopelada. En el final, este vino blanco almacenable de la región vinícola de Burdeos deleita finalmente con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de pomelo y limón. En el retrogusto, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la grava y la roca meteorizada.

Vinificación del Blanc de Blancs de Blanc de Berteau

En Burdeos, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de roca erosionada y grava. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten con cuidado. A continuación se fermenta a temperatura controlada. Al final de la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para el Blanc de Berteau Blanc de Blancs

Disfrute de este vino blanco de Francia mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de verduras al wok con pescado, espaguetis con pesto de yogur y menta o ensalada de espárragos con quinoa.

• Más productos de Univitis