Cava Stars Brut Reserva - Castillo Perelada

El Cava Stars Brut Reserva de la región vinícola de Cataluña se presenta en una brillante copa de color amarillo claro. Las burbujas de este cava son vitales y duraderas en la copa. Vertido en una copa de vino espumoso, este cava de España muestra aromas maravillosamente expresivos de pomelo rosa, pomelo, lima y naranja, redondeados por otros matices afrutados.

Este cava seco de Castillo Perelada es para los puristas que prefieren beberlo bien seco. En boca, la textura de este cava ligero es maravillosamente ligera y crujiente. El final de este cava de la región vinícola de Cataluña deleita finalmente con una bella reverberación.

Vinificación del Cava Stars Brut Reserva de Castillo Perelada

El elegante Cava Stars Brut Reserva de Cataluña se elabora con uvas de las variedades Parellada, Viura y Xarel-lo. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se prensan suavemente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base.

Recomendaciones gastronómicas para el Cava Stars Brut Reserva de Castillo Perelada

Disfrute de este cava de España bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, tortilla con salmón e hinojo o ensalada afrutada de escarola.

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