Curious Kiwi Gewürztraminer - Marisco

El refinado Curious Kiwi Gewürztraminer de Marlborough, Nueva Zelanda, brilla en la copa con un vivo tono amarillo. El bouquet del Curious Kiwi Gewürztraminer despliega intensos aromas de lichi, pétalos de rosa y albaricoque, complementados por sutiles notas de piel de naranja y jengibre.

En boca, este vino blanco convence con una lujosa textura sedosa, equilibrada por una jugosa acidez. El Curious Kiwi Gewürztraminer se muestra maravillosamente fresco y vibrante. El final prolongado de este vino blanco de Marlborough está subrayado por una estructura compleja y aromas brillantes y complejos.

Vinificación del Curious Kiwi Gewürztraminer de Marisco

En la elaboración, las uvas de Gewürztraminer se vendimiaron en un punto de madurez perfecto y, tras un breve periodo de contacto con los hollejos, se prensaron para intensificar el carácter floral. La fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza sobre lías finas en grandes barricas de roble, lo que aporta al vino una complejidad aromática adicional y una sensación más plena en boca.

Recomendación gastronómica para el Curious Kiwi Gewürztraminer de Marisco

Como acompañamiento de comidas, el Curious Kiwi Gewürztraminer es especialmente adecuado para platos especiados, como fideos picantes al estilo Sichuan o costillas de cerdo vietnamitas.

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