Vino Gewürztramine - aquí yace la especia

Gewurtz noble

Ligero y desenfadado, el Gewurtztraminer brilla como un elegante -y a veces potente- vino de verano para reuniones sociales. Unos sorbos y empieza la diversión. Frescura floral y vital y nunca más prohibición de bailar: el vino Gewürztraminer es una fiesta para los sentidos y aporta un ritmo estimulante a la vida despreocupada. Póngase las gafas de sol, encienda la música y deléitese con los mejores vinos Gewürztraminer de las regiones más maravillosas del mundo. En VINELLO, su tienda de vinos con un toque especial.

La Gewürztraminer, en realidad llamada Roter Traminer, es una de las variedades de uva más antiguas y nobles, que se cultiva desde hace siglos en Alemania, Francia, Italia y Austria. Sólo el pueblo de Tramin, en el Tirol del Sur, puede presumir de una relación milenaria con la Gewürztraminer. En la larga historia de esta variedad aromática, los vinos se han desarrollado en numerosas variantes. Ya sea vino seco, semiseco, dulce, dulce o dulce noble, el Gewürztraminer encanta por su plenitud afrutada y su inconfundible sabor a rosas. Los entendidos en vino lo aprecian. Pero el Gewürztraminer ofrece más matices que el mero sabor.

Carácter ácido - vino Gewürztraminer especiado

El intenso sabor de los vinos blancos de Alemania y Tirol del Sur ya se aprecia en la copa. El vino blanco de Francia, en cambio, juega con un bouquet dulce y floral. Sabores nobles de rosa, lichi, acacia y kumquat se escapan del cuerpo entre amarillo pajizo y amarillo dorado. El primer sorbo revela notas minerales frescas de violetas, fruta de la pasión, bayas silvestres, miel, naranja y mazapán en el paladar. Los vinos blancos Gewürztraminer son bajos en acidez con un alto contenido de alcohol. En definitiva, una combinación única de finas influencias, y una de las favoritas desde hace mil años.

Nuestra recomendación de Traminer

• Gewürztraminer Clásico AOC Alsacia - Hugel & Fils

Encantadora fragancia de Alsacia con un ligero cuerpo verdoso. Frutas tropicales y notas florales hacen que el Gewürztraminer Classic de Hugel & Fils sea un vino blanco muy recomendable lleno de ligereza y elegancia. Las uvas se vendimian con sumo cuidado y se procesan con maestría. El resultado es un Gewürztraminer de Alsacia como debe ser. Un vino blanco aromático, delicioso y afrutado.

Datos interesantes sobre el Gewürztraminer

¿Qué es el Gewürztraminer?

El Gewürztraminer, también conocido como Traminer tinto o Traminer amarillo, es una variedad de uva de color rojizo que se utiliza para elaborar vinos blancos aromáticos. La variedad de uva Gewürztraminer es muy antigua y está documentada en el Tirol del Sur desde el siglo XI. Con esta uva se elaboran vinos blancos secos a dulces nobles y vino de naranja. Los vinos se caracterizan por un aroma y un sabor especiados que también recuerdan a las rosas, el lichi, el kumquat, la miel y el mazapán.

¿Con qué combina el Gewürztraminer?

El Gewürztraminer armoniza perfectamente con platos especiados y salsas aromáticas. Los vinos Auslese dulces y dulces nobles complementan los postres y las creaciones con chocolate. Los vinos blancos secos también combinan muy bien con quesos intensos como el roquefort y el marisco.

¿Cómo debe conservarse el Gewürztraminer?

En un lugar fresco, oscuro y resistente a la temperatura. Los vinos blancos dulces elaborados con la uva Gewürztraminer tienen una enorme capacidad de conservación de varios años. En cambio, los vinos blancos secos a dulces no están pensados para una conservación prolongada y se consumen preferentemente jóvenes.

¿Cuánto tiempo se conserva una botella abierta de Gewürztraminer?

Si la botella está llena hasta las tres cuartas partes, el Gewürztraminer puede conservarse en el frigorífico hasta 5 días, siempre que se haya vuelto a cerrar con el corcho. Si la botella está llena hasta la mitad, el tiempo de conservación se reduce a un máximo de 3 días.

¿Cuál es la temperatura ideal de consumo de los vinos blancos Gewürztraminer?

La temperatura ideal de consumo del Gewürztraminer es entre 10 y 12 °C.

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