Daydrinking White Sparkling - Weingut Hörner

En la copa, el Daydrinking White Sparkling de la casa Weingut Hörner muestra un color oro cobrizo brillantemente reluciente. La burbuja de este vino espumoso se aprecia en la copa. La primera nariz del Daydrinking White Sparkling revela notas de saúco y melocotón. A los aspectos afrutados del bouquet se suman más matices frutal-balsámicos.

Este vino alemán convence por su perfil de sabor elegantemente seco. Se embotelló con extraordinariamente poco azúcar residual. Como se puede esperar de un vino, este vino alemán deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar. En el final, este vino de la región vitivinícola del Palatinado entusiasma finalmente con una hermosa longitud. Vuelven a aparecer reminiscencias de saúco y melocotón.

Vinificación del Daydrinking White Sparkling de Weingut Hörner

La base del excelente y maravillosamente elegante coupage Daydrinking White Sparkling de Weingut Hörner la constituyen las uvas Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Moscatel y Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la prensa. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Daydrinking White Sparkling de Weingut Hörner

Este vino espumoso alemán debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento para postre de moras con nata, manzanas asadas con salsa de yogur o trifle de plátano en vaso.

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