Limited Release Cabernet Sauvignon Colchagua Valley - Sutil Family Wines

El potente Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua de Sutil Family Wines brilla en la copa con un denso color rojo carmesí. El bouquet de este tinto del Valle Central deleita con notas de guinda, ciruela, mora y grosella negra. Si profundizamos en los aromas, aparecen canela, carne ahumada y especias de pan de especias, ayudados por la influencia del roble.

Este tinto de Sutil Family Wines es ideal para todos los aficionados a los vinos secos. Sin embargo, nunca es seco ni quebradizo. Este tinto denso, aterciopelado y carnoso tiene cuerpo y múltiples capas en el paladar. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Limited Release Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua acaricia el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de frescura. El final de este tinto de la región vitivinícola de Valle Central es convincente con un retrogusto notable.

Vinificación del Sutil Family Wines Limited Release Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua

La base del potente Limited Release Cabernet Sauvignon Colchagua Valley de Valle Central son las uvas de la variedad Cabernet Sauvignon. Las uvas de este vino tinto de Chile se cosechan exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en pequeñas maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua Limited Release envejece durante otros 16 meses en barricas de roble francés y americano.

Maridaje recomendado para el Cabernet Sauvignon Colchagua de Sutil Family Wines

Este vino tinto de Chile se sirve mejor a una temperatura de 15 - 18°C con pasta con albóndigas de salchicha, cazuela de calabaza o menestra de verduras con pesto.

Premios para la Edición Limitada Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua de Sutil Family Wines

Este vino de Valle Central no sólo nos convence a nosotros, sino que renombrados periodistas del vino le otorgaron 90 puntos y más. Entre las calificaciones se encuentran

• Decanter - 96 puntos

• Más productos de Sutil Family Wines