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El Borrón Roble - Bodegas La Remediadora
Grosella Negra, madera tostada, Vainilla y Chocolate

El Borrón Roble - Bodegas La Remediadora

Vino Tinto España España Kastilien - La Mancha (ES) La Mancha DO (ES)

Añada

2020
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Más información El Borrón Roble - Bodegas La Remediadora

El Borrón Roble criado en barrica de la región vinícola de Castilla - La Mancha se presenta en la copa con un brillante color rojo rubí. El bouquet de este vino tinto de Castilla - La Mancha encanta con notas de grosella, mora, guinda y ciruela. Si exploramos más los aromas, se añaden vainilla, chocolate y madera tostada debido a la influencia del roble.

Este tinto de Bodegas La Remediadora es una buena elección para todos los aficionados al vino a los que les guste seco. Sin embargo, nunca es austero ni quebradizo, como es lógico esperar de un vino. La textura de este tinto equilibrado es maravillosamente densa en el paladar. Gracias a su presente acidez frutal, El Borrón Roble es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este tinto bien maduro de la región vitivinícola de Castilla - La Mancha, o más concretamente de la DO La Mancha, es una delicia con un postgusto notable.

Vinificación de Bodegas La Remediadora El Borrón Roble

Este tinto se centra claramente en una variedad de uva, la Tempranillo. Para este monovarietal de Bodegas La Remediadora, excepcionalmente equilibrado, sólo se utilizaron uvas sin defectos. Tras la vendimia, las uvas se transportan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y estrujan cuidadosamente. A continuación, fermenta en depósitos de acero inoxidable y en grandes barricas de madera a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 3 meses de maduración en barricas de roble americano.

Recomendación gastronómica para El Borrón Roble de Bodegas La Remediadora

Este vino tinto de España debería servirse idealmente a una temperatura de 15 - 18°C para acompañar pollo al limón y guindilla con bulgur, pollo estofado al vino tinto o curry picante con cordero.

  • Más productos de Bodegas La Remediadora
  • Datos concretos

    Tipo de producto:
    Tipo de vino:
    Vino Tinto
    Color del vino:
    rojo
    Prueba:
    Ocasión y tema:
    barbacoa , de noche típica
    Acidez total aprox. en g/l:
    5,6
    Azúcar residual aprox. en g/l:
    2,4
    País:
    España
    Zona de cultivo:
    Kastilien - La Mancha (ES)
    Subregión:
    La Mancha DO (ES)
    Variedades de uva:
    Cuvée:
    monovarietal
    Expansión:
    tanque de acero inoxidable , madera grande
    Detalles de la ampliación:
    roble americano
    Tiempo de expansión en mon.:
    3
    Clasificación de la calidad :
    D.O. Denominación de Origen
    Aroma:
    madera tostada , Grosella Negra , Vainilla , Chocolate
    Textura / Sensación en boca:
    denso
    Reverberación / Finale:
    largo
    Estilo:
    El viejo mundo , moderno
    Temperatura óptima de servicio en °C:
    15 - 18
    Recomendaciones alimentarias:
    Platos oscuros , Platos salados picantes
    Recomendación de vidrio:
    Copa de vino tinto
    Tamaño de la botella en l:
    0,75
    Diseño y equipamiento de botellas:
    Botella de Borgoña , moderno
    Tipo de cierre:
    Corcho
    Vida útil en años desde la cosecha:
    8
    Alcohol en vol%:
    13.5
    Alérgenos e ingredientes:
    contiene sulfitos y dióxido de azufre
    Distribuidor:
    Bodegas La Remediadora - Alfredo Atienza nº 149-151 - 02630 La Roda - Spanien
    Nº de artículo
    70009-ES-RW-TE-0086-19
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