Kindzmarauli - Teliani Valley Winery

El Kindzmarauli de Teliani Valley Winery brilla en un profundo color rubí. Este color noble es una señal de la potencia que encierra esta especial década. Desde el primer sorbo, se revela un fascinante bouquet. Intensos aromas de bayas oscuras, como cerezas maduras y jugosas moras, se despliegan en el paladar. Esta composición de frutas se enmarca armónicamente con especias como canela y un toque de vainilla, lo que aporta una profundidad seductora. El sabor del Kindzmarauli es una elegancia gustativa que va acompañada de una suave estructura de taninos y una dulce madurez conmovedora. Un sutil confite de bayas resulta tentador e invita a probarlo una y otra vez. Los finos aromas tostados de la madera añaden un emocionante contraste a la frescura afrutada. Un elegante final con una delicada nota de chocolate completa la experiencia gustativa y deja una impresión duradera.

Vinificación del Kindzmarauli de Teliani Valley Winery

La elaboración del Kindzmarauli se realiza bajo estrictos estándares de calidad. Las uvas provienen de las mejores localidades de Georgia. La variedad principal es Saperavi, conocida por su riqueza e intensidad de color. Para garantizar la más alta calidad, las uvas pasan por un cuidadoso proceso de selección. A continuación, se lleva a cabo la fermentación con pieles, donde las uvas fermentan en recipientes de fermentación. Durante este proceso, se desarrollan los aromas característicos de esta noble variedad.

Após la fermentación, el vino se prensa suavemente y se madura en barricas de roble. Este proceso de envejecimiento dura varios meses y otorga al vino sus complejas matices de sabor. Gracias al uso de roble francés, la estructura se vuelve suave y flexible. Esto asegura un equilibrio entre fruta y madera.

Recomendaciones gastronómicas para el Kindzmarauli de Teliani Valley Winery

Para completar la experiencia gustativa del Kindzmarauli, ciertos platos son especialmente recomendables. Las notas afrutadas y especiadas armonizan idealmente con platos contundentes. Para una cena inolvidable, recomendamos:

1. Suave pierna de cordero con romero y ajo
2. Solomillo de res con salsa de pimienta
3. Pechuga de pato guisada con reducción de cereza

Para una deliciosa variación de cóctel, el Kindzmarauli también se puede usar como un elemento saboroso en bebidas mezcladas. Pruebe:

• Una bebida simple de Kindzmarauli y soda con un toque de lima
• Una clásica sangría con frutas frescas
• Un mojito afrutado con hojas de menta y un poco de miel

El Kindzmarauli de Teliani Valley Winery combina calidad y placer de manera única. Experimente los aromas y sabores que hacen que este vino sea tan especial. Disfrútelo con platos seleccionados o como un agradable complemento en cócteles.

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